|
Roergebaaken Spruitjes Met Kalkoen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Spruiten, rijst, sinaasappel, kalkoen filet, peper, zout, bouillon, hazelnoten, ui, olie,
worcestershiresaus, selderij
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pel en snipper de ui,maak de spruite schoon, boen de sinaasappel schoon, rasp de schil dun af en pers de vrucht uit.Hak de hazelnoot grof en rooster ze in een droge koekepan goudbruin. snij de kalkoenfilet in reepjes.verhit de olie in de woken fruuit hierin de ui en spruitjes al omscheppend 5 minuten. voeg de kalkoenreepjes en bak ze al omscheppend 3 minuten mee. voeg het sinaasappelsap en rasp, de bouillon, de worcestershiresaus(naar smaak) peper en zouten breng dit aan de kook( 4 minuten)
schep de hazelnoten en de selderij ( fijn gesneden) er door
|
|
|